孕早期能不能吃卤肉

孕早期能不能吃卤肉

卤制品是特别美味的食物,非常受大家的喜爱。而且卤制品种类非常多,几乎所有肉类都可以制作成卤肉。很多女性在怀孕的时候,就非常想吃卤肉,但又比较担心会损害宝宝的健康。那么,孕早期能不能吃卤肉呢?

在孕早期是不建议孕妇吃卤肉的,因为制作卤肉的时候,会浸泡在卤汁中,这已经算是腌制品了,所含的盐分、调料非常多,孕妇食用后很容易出现水肿。而且在卤肉里面含有亚硝酸盐,它属于强氧化剂,会降低血红蛋白的运氧能力,进而造成血液性缺氧。

制作卤肉时会放很多的味精,而女性在怀孕的时候,应该减少味精的摄入量。要是摄入味精过多的话,就会影响身体对锌元素的吸收。而锌元素是胎儿发育不能缺少的元素,孕妇体内缺锌,对胎宝宝的成长非常不利。此外,制作卤肉会使用大小茴香、辣椒以及五香粉等调料,这也都是不宜孕妇食用的。

如果孕妇非常想吃卤肉的话,可以偶尔吃一点点,绝对不能多吃。而且购买卤肉的时候,不要在小作坊购买,这可能会有卫生隐患,最好是在正规的店铺购买。